仕事内容

評価:3.7 4

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2019年頃
満足

仕事内容

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調理場で働いていました。料理の基礎を覚えることができるので、はじめての人にオススメだと思います。皿洗いや仕込み・盛りつけ・調理がメインの仕事です。料理のレパートリーも増えるので、日常生活でも役に立ちます。まじめに取り組めば、必ずできるようになるので長期働きたい方に向いていると思います。

1
大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

仕事内容

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ホールスタッフを担当していましたが、OPEN準備やCLOSEに携わる時間帯であれば、各種機械のばらし方や洗浄の仕方など覚える必要があります。それぞれはそんなに難しくありませんが、数は多いです。ドリンクバーの原液交換は少し力がいります。
営業中は主にオーダー取り・ウェイティング管理・提供準備・提供・会計を行いますが、常連さんの暗黙の了解を覚えておく必要もありました。基本的にはキッチンで調理されたものの提供を行いますが、デザートはホールスタッフにて作り提供していました。

0
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
普通

仕事内容

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食事の配膳、食事のオーダー、掃除、レジ打ち、デザート作り、ドリンクバーの補充、食器の片付けなど意外と多かったです。ただ、それぞれの役割に分担され、レジ打ちならレジ打ちだけ、配膳なら配膳だけと単純な作業だけやらされてました。

0
フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

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職場の雰囲気・人間関係

評価:4 4

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2019年頃
満足

職場の雰囲気・人間関係

私が働いていた大戸屋さんは、比較的に年配の方が多い職場でした。そのため親切な人が多かったです。親身になって教えてくれたので、はじめてでも働きやすい職場でした。

0
大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

職場の雰囲気・人間関係

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昼間はフリーターや子育て中のママなどの20代の女性が多く働いていました。そのため、学生の私も親しみやすく、とても働きやすかったです。夜になると、高校生・大学生が増える印象がありました。社員の方は常に1名または2名で、忙しい時間帯はキッチンに入ることが多かったのですが、そのため高校生が入る時間帯に入ると、ミスのフォローしたり早期発見したりしなければいけないことが多く、悪い子ではなくても注意することが増え少し人間関係がギクシャクしました。
大学生以上のアルバイトスタッフや社員さんは閉店後に食事に行ったり、カラオケに行ったりと良好な人間関係を築けていました。

0
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

職場の雰囲気・人間関係

朝から昼にかけては何年も勤めてるパートのおばちゃん達がいて、気さくに話しかけてくれます。夕方らへんから学生やフリーターが多く年代がそんなに離れてないため、話しやすくて良かったです。

0
フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

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仕事のキツさ・楽さ

評価:3.3 4

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2019年頃
普通

仕事のキツさ・楽さ

大戸屋さんの店舗にもよりますが、お昼のピーク時は混雑するので最初のうちは大変だと思います。食品なのでスピードと丁寧さが要求されます。夏場は食品が痛みやすいので、とくに注意が必要でした。

0
大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

仕事のキツさ・楽さ

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大変だったことは、常連さんへの対応です。かなり頻繁に来店する常連さんが何名かいらっしゃったのですが、「いつも割りばしを使う」「お蕎麦の汁は沸騰するくらい熱々でないといけない」「席は椅子の大きなカウンター席でなければいけない」等暗黙の了解となっていることがありました。自分が対応するときはいいのですが、出勤頻度の少ないスタッフがご案内した際に、いつもいるスタッフが文句を言われるのが嫌でした。
また、土日は店舗が忙しいことに加え、お弁当屋オードブルの注文も入ることがあり1人が2人分くらい動き回らないと回らないほどの忙しさでした。ホールであればどのポジションもできるスタッフばかりならどうにかなりますが、そうでなければレジが行列になることもあり、仕事のできないスタッフにイライラしてしまいました。

0
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
普通

仕事のキツさ・楽さ

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お昼や夜のご飯の時間帯が外に行列が少しできるぐらい忙しかったです。基本的に料理はキッチンの方で作りますが、デザートだけホールの仕事なので、何個も入っていると仕事が回りません。きっちりと役割分担をしてれば大丈夫ですが、1人は必ず慣れてない人がいたのでフォローが大変でした。

0
フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

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仕事のメリット・スキル・成長

評価:4.7 4

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2019年頃
満足

仕事のメリット・スキル・成長

調理場のスタッフとして働いていました。包丁を使用する機会があるので、料理のスキルは上がります。とくに炒めもののスキルは格段に上がります。料理のレパートリーが増えるので楽しみながら仕事ができます。

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大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

仕事のメリット・スキル・成長

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接客のスキルが身に付きます。ホールスタッフは、お客様から直接苦言をいただくこともあるので、しっかり傾聴し正確に上司へ報連相する力が身につくと思います。
また、大戸屋では朝礼にて、接客7大用語の手話を教わるのですが、毎日やっていたので今でも体に染みついて覚えています。就職活動の時に、周りの人とは違う特技として披露することも出来たので、とても良い学びでした。

1
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

仕事のメリット・スキル・成長

まかないがメニューの半額で食べれるのでお得です。たまに間違ってオーダーされたものは皆で分けて食べてました。接客業ですので、人見知りでしたが、初対面の方とも喋れるようになりました。

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フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

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時給・待遇

評価:3.7 4

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2019年頃
満足

時給・待遇

1100円まで時給が上がりました。大戸屋さんの店舗によって時給の上がり方は違うと思います。まじめに仕事に取り組めば時給1000円は超えてくると思います。

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大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

時給・待遇

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当時住んでいた町の最低時給が670円であり、多くの店が時給700円程度だった中、初めから時給800円だったので給料の面では満足していました。22時以降には深夜手当も付いていました。昇給制度に関しては、本部が定める試験があり、簡単に長く勤めれば上がる形態ではありませんでした。

0
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
普通

時給・待遇

時給は950円。22時以降は1100円でしたが23時までですので、そこはあんまり関係ありませんでした。時給がアップするかどうかは店長の裁量次第ですので、あがることはほぼなかったです。

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フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

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シフトの自由度

評価:3.7 4

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2019年頃
普通

シフトの自由度

調理場だったので、ある程度仕事ができないとシフトの自由はきかないと思います。仕事ができるようになれば、シフトの自由度は高い職場だと思います。短時間勤務も可能ですし、週一回勤務も可能でした。

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大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
普通

シフトの自由度

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当時勤めていた店舗は、イオンモールの中の店舗だったので年中無休でした。そのため年末年始はただでさえ人が足りない上に普段以上に忙しく、帰省のない大学生とフリーターのアルバイトスタッフが総動員されます。のっぴきならない理由がなければ、出勤させられていました。
通常はシフト制のため、比較的融通は利きました。土日祝日のみ勤務する方や、逆に平日の昼間のみの勤務のママさんも働いており、空きがあれば自分の都合の良い時間帯で働ける職場だと思います。

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大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
満足

シフトの自由度

最低週1で3時間程働けば良かったので自由で良かったです。しかも早めに出せばどの時間帯でも入れる事が多く時間の融通が利いて、シフトに関しての不満は全くありませんでした。

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フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
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出会いの多さ

評価:2.7 4

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2019年頃
普通

出会いの多さ

店舗や働く時間帯にもよりますが、女性が多い職場だと思います。会話しないと仕事にならないので、自然に仲良くなれると思います。

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大学・専門学校生 / 男性 / 調理・キッチン / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
普通

出会いの多さ

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1店舗自体がそんなに大きくなかったこと、また常に人で不足だったこともあり大所帯ではなく出会いは少なかったかと思います。特に昼の時間帯に入っているのはママさんが多かったので男女関係的な出会いは少なかったと思います。しかし、店長とフリーターのアルバイトスタッフがカップルになっていたので、全くないわけではないです。

1
大学・専門学校生 / 女性 / ホール・配膳 / 大戸屋
投稿日:

2019年頃
不満

出会いの多さ

夕方ぐらいから学生やフリーターが多く出会えるとは思いますが、忘年会とか飲み会はあまりなく、皆終わったらすぐ帰る人が多く、付き合うとかはあまりなかったです。

3
フリーター / 男性 / ホール・配膳 / 大戸屋
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同業他社との比較

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職場環境 メリット キツさ・楽さ 時給・待遇 シフト 出会い 仕事内容
大戸屋 ◯ ◎ ◯ ◯ ◯ △ ◯
ガスト ◯ ◯ △ ◯ ◯ ◯ ◯
サイゼリヤ ◎ ◯ ◯ ◯ ◎ ◯ ◯
ジョナサン ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ ◯
COCO’S(ココス) ◎ ◎ △ ◎ ◎ ◯ ◯
やよい軒 ◯ ◯ ◯ ◯ ◎ ◯ ◯

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会社情報

店名・会社名 大戸屋
公式ホームページ https://www.ootoya.com/

大戸屋の口コミ一覧
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